يعد الكيك من الحلويات المفضلة للكبار والصغار، ولكن غالبًا ما تحتوي وصفات الكيك على البيض وتتطلب طهيها في الفرن، مما يجعل تحضيرها مهمة صعبة لبعض ربات المنازل، خاصة إذا كان الأطفال يعانون من حساسية تجاه البيض لذا، نقدم اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير تحلية كيك البسكوت بدون استخدام البيض ودون الحاجة إلى الفرن.
إقرأ ايضاً:خبير عقاري ينتقد مشروع طلعت مصطفى في ضاحية الفرسان ويكشف مفاجآت حول الأسعار!الريال السعودي يسجل ارتفاع تاريخي في البنوك المصرية لأول مرة اليوم الثلاثاء 4 نوفمبر 2024
المكونات
- 250 جرام بسكوت مطحون (مع زبدة)
- 5 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 500 ملل حليب
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 5 مكعبات شوكولاتة خام
- 500 ملل حليب كامل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- كيس جيلي بأي نكهة تفضلينها
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي البسكوت المطحون مع الزبدة حتى يذوب الزبد تمامًا.
- افردي خليط البسكوت في صينية وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- في وعاء على النار، قومي بخلط السكر مع الحليب والكاكاو والدقيق حتى تحصلي على قوام ثقيل، ثم أضيفي الشوكولاتة حتى تذوب.
- صبي الخليط فوق الطبقة السفلية من البسكوت وافرديه.
- في وعاء آخر، ضعي الحليب مع السكر والدقيق والجيلي على نار هادئة وقلبي المزيج حتى يثقل قوامه.
- اتركي الخليط يبرد ثم صبيه فوق طبقة البسكوت والشوكولاتة.
- ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها حتى تتماسك.
- قدمي تحلية الكيك باردة مع تزيينها بقطع البسكوت أو الشوكولاتة المبشورة.
استمتعي بتحضير هذه التحلية الشهية بدون بيض ودون الحاجة إلى الفرن وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك.
