بطريقة مميزة..إليكم الآن وصفة تحضير شوربة لسان العصفور
الشوربة من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية التي تمد الجسم بالطاقة والقوة،كما أنها تحتوي على فوائد ومعادن عديدة منها البروتين،كما أنها تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري،بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء والسوائل عموما مفيدة جدا لجسم الإنسان،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير شوربة لسان العصفور المميزة.
مكونات تحضير شوربة لسان العصفور
هذه المقادير هي المكونات الأساسية في تحضير هذا الطبق المميز الرائع وهي علي النحو التالي:-
إقرأ ايضاً:أشجار الأكاسيا جلوكا تزين متنزهات حائل وتضفي لمسة من الجمال الطبيعي على المنطقةأبل تفاجئ السعوديين بإيقاف جهاز شهير عن العمل رسميا ! تفاصيل كاملة
عدد ٤ أكواب من مرق الدجاج.
كوب من الماء.
كوب إلا ربع من لسان العصفور.
حبة من البصل المفروم الناعم.
ملعقة كبيرة من السمن.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير شوربة لسان العصفور
لتحضير طبق من شوربة لسان العصفور يجب علينا إتباع هذه الخطوات التالية:-
١- نقوم بتسخين السمن في قدر على نار متوسطة.
٢- بعد ذلك نضيف البصل ومكعب مرق الدجاج ونقلبهم معاً لمدة ٥ دقائق.
٣- بعد ذلك نضيف لسان العصفور ونقوم بتحميصه لمدة ٥ دقائق.
٤- نقوم بصب المرق والماء ونترك المزيج حتى يغلي ثم نقوم بتخفيف النار وتغطي القدر لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج لسان العصفور.
٥- بعد ذلك نقوم بوضع الفلفل الأسود.
٦- بعد ذلك نقوم بسكبها في الطبق وتقدم ساخنة.
وفي الختام نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل شوربة لسان العصفور،وهذا الطبق مميز ورائع وذات قيمة غذائية عالية.
