مكونات بيتزا المقلاة السريعة
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول جيدًا
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من الماء الدافئ
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
- 1 كوب من صلصة البيتزا
- 1 كوب من الجبنة الموتزاريلا
- زيتون أسود مقطع
- شرائح من الفلفل الحلقات
- شرائح البيبروني والخضروات
طريقة تحضير بيتزا المقلاة السريعة
- تحضير العجينة: في وعاء عميق، ضعي الدقيق والملح والسكر والخميرة وزيت الزيتون، ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا.
- العجن: اعجني المكونات جيدًا بيديك لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- تحضير المقلاة: سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة الحرارة.
- فرد العجينة: باستخدام النشابة، افردي العجينة على سطح نظيف.
- طهي العجينة: ضعي العجينة في المقلاة واتركيها لمدة 4 دقائق.
- تحضير الوجه: اقلب العجينة على الوجه الآخر، وادهني الوجه بصلصة البيتزا، ثم أضيفي الجبن الموتزاريلا، والزيتون، والفلفل، والبيبروني، والخضروات.
- الطهي النهائي: اتركي البيتزا على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تذوب الجبنة وتتماسك المكونات.
- التقديم: ارفعي المقلاة عن النار واتركي البيتزا لتبرد قليلاً، ثم ضعيها على طبق تقديم مناسب وقدميها بجانب الكاتشب والبطاطس المحمرة.
وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير بيتزا المقلاة مثالية لعشاء خفيف أو وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم تابعوا موقعنا لمزيد من الوصفات الجديدة والمميزة.
