طريقة تحضير لقمة القاضي المقرمشة الخطيرة في البيت واحسن من المحلات

طريقة تحضير لقمة القاضي المقرمشة الخطيرة
كتب بواسطة: زهرة باشا | نشر في 

لقمة القاضي تعتبر واحدة من أشهر الحلويات المميزة المعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي. تتنوع أسماء هذه الحلوى وتشمل البقلاوة والعوامة ولقمة القاضي وغيرها، حسب التقاليد المحلية في كل بلد. يمكن تحضير هذه الحلوى باستخدام مكونات بسيطة واقتصادية تكون غير مكلفة تماما وما يميز تحضيرها هو سهولة العمل وعدم الحاجة لبذل جهد كبير، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع بفضل مذاقها الرائع.

 
إقرأ ايضاً:خبير عقاري ينتقد مشروع طلعت مصطفى في ضاحية الفرسان ويكشف مفاجآت حول الأسعار!الريال السعودي يسجل ارتفاع تاريخي في البنوك المصرية لأول مرة اليوم الثلاثاء 4 نوفمبر 2024

طريقة تحضير لقمة القاضي المقرمشة

للحصول على لقمة القاضي الشهية والمميزة التي يفضلها الجميع، يمكنك اتباع الخطوات البسيطة التالية:

 

المكونات

  • ٣ أكواب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ٣ ملاعق من نشا الذرة.
  • ٣ ملاعق من الزيت النباتي.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة من السكر الأبيض.
  • ملعقتان من الحليب البودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوب ونصف من الماء الدافئ.
  • رشة من الملح.
  • زيت للقلي.
  • كوبان من الشراب.

 

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق، ضعي الدقيق الأبيض، الخميرة الفورية، نشا الذرة، الفانيليا، السكر الأبيض، الحليب البودر، البيكنج بودر، والملح. اخلطي المكونات الجافة جيدًا.
  • أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ إلى المكونات الجافة، وقومي بالعجن جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتجانسة.
  • اتركي العجينة تتخمر لمدة لا تقل عن ساعة.
  • بعد التخمير، سخني زيت القلي في مقلاة عميقة.
  • شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اغمسيها في الماء لتشكيلها بسهولة.
  • قومي بقلي كرات العجينة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
  • انقليها إلى الشراب واتركيها لتتشرب.
  • يمكنك تزيينها بالسكر البودر أو صوص الشوكولاتة وتقديمها باردة.

 

في الختام لقمة القاضي تعتبر إضافة لذيذة وسهلة التحضير لأي مناسبة بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة، تعتبر خيارا مثاليا لتلبية رغبات الحلوى لدى الجميع استمتعوا بطعمها الرائع وانتعشوا باللحظات الجميلة مع أحبائكم وأصدقائكم.

اقرأ ايضاً
الرئيسية | اتصل بنا | سياسة الخصوصية