طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بطعم خطير واحلى من المطاعم

في هذه الفقرة سنتعرف على المكونات اللازمة لصنع الرقاق باللحمة المفرومة حيث تأتي المقادير على النحو التالي:

• نصف كيلو من الرقاق.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصلة متوسطة الحجم، مبشورة.
• ملعقة ثوم مهروس.
• 5 حبات من الحبهان.
• رشة ملح.
• رشة قرفة.
• رشة فلفل أسود.
• ورق غار.
• كوب ونصف من الشربة.
• 3 ملاعق من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.

تحضير الوصفة

بعد تجهيز جميع المكونات، يمكنكم اتباع الخطوات التالية لتحضير الوصفة:

• في وعاء على نار متوسطة، قوموا بذوبان الزبدة ثم إضافة البصل والثوم والبهارات والتقليب حتى يتماسك البصل ويصبح شفافاً.
• أضيفوا اللحمة المفرومة وقلبوها حتى يتغير لونها، ثم اتركوها على نار خفيفة لتنضج.
• قوموا بدهن صينية بالقليل من الزبدة، ثم ضعوا طبقة من الرقاق.
• وزعوا بعض اللحمة المفرومة على طبقة الرقاق، ثم أضيفوا طبقة أخرى من الرقاق، وكرروا العملية حتى الانتهاء من الرقاق واللحمة.
• اسكبوا الشربة على الصينية، ثم أدخلوها إلى الفرن المُسخّن مُسبقاً لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.
• قدموا الرقاق باللحمة المفرومة مع سلطة خضراء، وبالهناء والشفاء.