طريقة عمل كيكة الأناناس في المنزل بمكونات بسيطة وبطعم رهيب لا يقاوم

طريقة تحضير كيكة الأناناس

مكونات الكيك:

• ٣ أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
• ٢ كوب سكر.
• ٤ بيضات.
• ١ كوب زيت نباتي.
• ٢ كوب حليب سائل.
• ٣ ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
• ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ١ ملعقة صغيرة ملح.
• ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
• ٢ كوب أناناس معلب، مقطع مكعبات.
• ١ كوب كريمة خفق.
• نصف كوب أناناس معلب، مقطع شرائح رقيقة.
• ربع كوب جوز مجروش.

خطوات تحضير كيكة الأناناس

• قبل بدء التحضير، سخني الفرن مسبقا إلى ١٨٠ درجة مئوية، وقومي بتجهيز قالب الكيك المستدير بقطر ٢٣ سم بدهنه بالزيت ورشه بالدقيق.
• في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفاً.
• أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي حتى تتمازج المكونات.
• في وعاء منفصل، امزجي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض واخفقي حتى تتمازج المكونات.
• أضيفي مكعبات الأناناس وقلبي بلطف.
• صبي الخليط في قالب الكيك المجهز.
• اخبزي الكيكة لمدة ٤٥-٥٠ دقيقة، أو حتى يصبح عود الأسنان الذي يدخل في وسطها نظيفاً.
• اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة ١٠ دقائق قبل إخراجها.
• زيني الكيكة بالكريمة المخفوقة وشرائح الأناناس والجوز.
• قدمي كيكة الأناناس باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ.

تتميز كيكة الأناناس بطعمها الرائع وقوامها الهش الذي يعشقه الكثير من الأشخاص. تتميز أيضاً بخطواتها البسيطة ومكوناتها السهلة التي توفر في كل منزل، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات ومع العائلة والأصدقاء.